Διατροφή

Συχνά ακούμε ότι οι υδατάνθρακες παχαίνουν. Πολύς κόσμος (ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες) σταματάει την κατανάλωση τους για να χάσει κιλά και λίπος από τα επίμαχα σημεία. Πόσο όμως αυτό ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα; Πρέπει να περιορίσουμε όντως την κατανάλωσή τους; Οι υδατάνθρακες ανήκουν στην κατηγορία των μακροθρεπτικών...

Τα τελευταία χρόνια γίνεται συχνά αναφορά σε δίαιτες που βασίζονται στις ομάδες αίματος. Συγκεκριμένα, το 1996 κυκλοφόρησε το βιβλίο με τίτλο “Eat right 4 your Type” του Peter D’ Adamo και σε αυτό περιγράφεται η θεωρία αυτής της δίαιτας. Η δίαιτα αυτή χωρίζεται σε...

Σίγουρα θα έχεις ακούσει για την Δίαιτα Ελεύθερη Γλουτένης (ΔΕΓ), αφού τα τελευταία χρόνια όλο και πιο πολύς κόσμος, ιδιαίτερα από τον χώρο της τηλεόρασης, δηλώνει ότι ακολουθεί μία τέτοια δίαιτα. Πόσο εφικτό όμως είναι να την ακολουθήσει κανείς και να αποκλείσει εξ’ ολοκλήρου...

Όταν ακούμε την λέξη μαστίχα είναι βέβαιο ότι στο μυαλό μας έρχεται η Χίος, και όχι άδικα αφού η μαστίχα είναι ένα προϊόν – σήμα κατατεθέν της Χίου. Είναι το superfood με ελληνική «καταγωγή»! Η ιστορία της… Το φυτό της μαστίχας (σχίνος) ευδοκιμεί στην Μεσόγειο, όμως...

Δεν υπάρχει λόγος να στερούμαστε το βραδινό φαγητό ή ακόμα και το αγαπημένο μας πιάτο μακαρόνια με κιμά, φοβούμενοι ότι θα παχύνουμε. Η πιο συχνή σκέψη όλων μας, όσων θέλουμε να χάσουμε κιλά, είναι ότι δεν θα φάμε το βράδυ για να μην παχύνουμε. Πόσο όμως...

Ένα πρόβλημα που αφορά κατά κύριο λόγο τους άνδρες, αλλά απασχολεί τις γυναίκες είναι η κυτταρίτιδα. Καταρχάς να τονίσουμε ότι δεν είναι ένα πρόβλημα υγείας, αλλά αποτελεί παράγοντα άγχους που πηγάζει από το κοινωνικό μας φύλλο. Το 85-98% των γυναικών την εμφανίζουν σε κάποια φάση...

Αναφερόμαστε στο ενεργειακό ισοζύγιο και ότι για να μειώσει κάποιος το σωματικό του βάρος πρέπει να έχει αρνητικό ισοζύγιο ενέργειας. Τι ακριβώς όμως είναι το ενεργειακό ισοζύγιο; Ως ενεργειακό ισοζύγιο ορίζεται το ισοζύγιο μεταξύ της προσλαμβανόμενης και της καταναλισκόμενης ενέργειας. Θετικό ισοζύγιο έχουμε όταν η...

Η βιταμίνη Α έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και είναι απαραίτητη για την υγεία των μαλλιών, του δέρματος, των ματιών και των οστών. Ωστόσο η χορήγησή της από συμπληρώματα πρέπει να δίνεται ύστερα από συμβουλή γιατρού, καθώς αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης Α (υπερδοσολογία) μπορεί να οδηγήσει...

Meal prep: Πολύ πιθανό να το έχεις ακούσει. Πολύ πιθανό να το έχεις δοκιμάσει και στην πράξη. Τι ακριβώς είναι το “meal prep” ή αλλιώς η προετοιμασία γεύματος; Είναι μία τάση πολύ γνωστή και εφαρμόζεται ως εξής: Κάποια στιγμή μίας ημέρας που έχεις περισσότερο χρόνο σε σχέση...

Τα pancakes αποτελούν πλέον το αγαπημένο μας πρωινό! Η παρακάτω συνταγή θα σε βοηθήσει να τα φτιάξεις πιο υγιεινά αλλά το ίδιο γευστικά! Υλικά για 2 μεγάλα pancakes: 4 ασπράδια αυγών 2 κουταλιές σούπας βρώμη 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι 1 κουταλιά γλυκού κακάο προαιρετικά Διαδικασία: Τοποθέτησε όλα τα...