Υδατάνθρακες: Μύθοι και Πραγματικότητα

Συχνά ακούμε ότι οι υδατάνθρακες παχαίνουν. Πολύς κόσμος (ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες) σταματάει την κατανάλωση τους για να χάσει κιλά και λίπος από τα επίμαχα σημεία. Πόσο όμως αυτό ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα; Πρέπει να περιορίσουμε όντως την κατανάλωσή τους; Οι υδατάνθρακες ανήκουν στην κατηγορία των μακροθρεπτικών...

Μάθε για τις διατροφικές ομάδες

  Και ναι, τα τρόφιμα χωρίζονται σε μεγάλες ομάδες ανάλογα με την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν. Συγκεκριμένα, οι ομάδες είναι 6: ομάδα γαλακτοκομικών, ομάδα αμύλου, ομάδα λαχανικών, ομάδα φρούτων, ομάδα λίπους και ομάδα κρέατος. Για να έχεις στο πιάτο σου όλα τα θρεπτικά...

Τελικά μπορώ να τρώω το βράδυ;

Δεν υπάρχει λόγος να στερούμαστε το βραδινό φαγητό ή ακόμα και το αγαπημένο μας πιάτο μακαρόνια με κιμά, φοβούμενοι ότι θα παχύνουμε. Η πιο συχνή σκέψη όλων μας, όσων θέλουμε να χάσουμε κιλά, είναι ότι δεν θα φάμε το βράδυ για να μην παχύνουμε. Πόσο όμως...

Νόσος Parkinson: Ποιες διατροφικές παρεμβάσεις συστήνονται;

Η νόσος Parkinson είναι μία εκφυλιστική διαταραχή του κεντρικού νευρικού συστήματος. Τα συμπτώματα των ασθενών ποικίλλουν και επηρεάζουν την διατροφική τους πρόσληψή. Τα προβλήματα που προκύπτουν αφορούν τον στοματοφάρυγγα, τον οισοφάγο, τον στόμαχο, το λεπτό έντερο και το παχύ. Τα συμπτώματα που μπορεί να...

Υγιεινα Pancakes; Και ομως γινεται!

Τα pancakes αποτελούν πλέον το αγαπημένο μας πρωινό! Η παρακάτω συνταγή θα σε βοηθήσει να τα φτιάξεις πιο υγιεινά αλλά το ίδιο γευστικά! Υλικά για 2 μεγάλα pancakes: 4 ασπράδια αυγών 2 κουταλιές σούπας βρώμη 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι 1 κουταλιά γλυκού κακάο προαιρετικά Διαδικασία: Τοποθέτησε όλα τα...

Διατροφή και Εμμηνόπαυση

Εμμηνόπαυση: Σύμφωνα με τον Π.Ο.Υ. (Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας) είναι αποτέλεσμα της απώλειας δραστηριότητας των ωοθυλακίων των ωοθηκών και ορίζεται από την οριστική διακοπή της έμμηνου ρήσης. Η διάγνωση της εμμηνόπαυσης γίνεται από ειδικό ιατρό - γυναικολόγο. Κλιμακτήριος: Ή αλλιώς προεμμηνόπαυση είναι η περίοδος που προηγείται...